小麦馒头最好吃的做法

小麦馒头最好吃的做法

主料:

小麦粉（500克）、发酵粉（5克）、白糖（10克）

辅料:

温水（适量）

做法步骤：

1、小麦粉。

2、所有材料倒入盆中加入温水揉滋润。

3、室温饧发至2倍。

4、揉揉排气。

5、切成小面剂。

6、揉揉整形，二次饧发。

7、放入蒸锅，上汽后20分钟再虚蒸3分钟。

8、口感很Q。

食材相关知识

小麦粉的热量(卡路里)349千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

发酵粉的热量(卡路里)356千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；