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烤牛心管看一眼就学会的做法

烤牛心管看一眼就学会的做法

烤牛心管看一眼就学会的做法

主料:

牛心管(200克)

辅料:

孜然粉(适量)、盐(适量)、花生油(适量)

做法步骤:

1、心管去掉表面的筋膜和牛油,用清水浸泡20分钟。

2、取出切成小块。

3、放入碗中加盐和孜然粉抓匀腌制30分钟。

4、用竹签将心管串起来。

5、放在烤架上均匀的抹上一层花生油。

6、烤箱180度预热,放入烤架烤10分钟,中间再刷一次油。

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