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春天喝靓汤 找对适合你的那碗汤

导读:巩俐认为,多喝滋补汤来养颜美容既健康又美味,因为汤的营养很丰富,不仅对皮肤,对身体也很有好处,而且也不用担心会发胖。

春天喝靓汤 找对适合你的那碗汤

在我国南方一直有用汤品来养生的传统,不过这几年,我国北方的人们也开始越来越接受用煲汤的方法来养生了,在春季,而对干燥的天气,我们的身体如果能常常用美味的汤品来滋润,那真是美味健康全都有了。

据说有问影星巩俐健康美丽的秘诀,她的答案是多喝健康滋补汤。巩俐认为,多喝滋补汤来养颜美容既健康又美味,因为汤的营养很丰富,不仅对皮肤,对身体也很有好处,而且也不用担心会发胖。看来一碗盅汤对于身体的良性影响不可小觑。哪种汤是你的那一盅?汤的种类十分丰富,千变万化,这里选择大众化的几类,以方便对症:

1、吃面条时剩下的汤,能强记忆。笔者曾在本版写过《吃原食,就喝点原汤吧》一文,说的是从营养角度讲,面条之类的原食煮制一定时间,溶出的维生素较多,有的甚至可达食物中原含量的50%以上。这样一来,如果只吃食物不喝汤,那一半左右的维生素等营养物质就被抛弃了。鲜为人知的是,要增强记忆力,就要多吃富含卵磷脂的东西,而这种东西广泛存在于面条中,卵磷脂的特点是极易与水结合,也就是说,煮面条的汤是卵磷脂最后的归宿,多喝面汤可补脑,增强记忆。

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