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宝宝在冬季的饮食注意什么

导读:饮食的烹调方法:用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

宝宝在冬季的饮食注意什么

宝宝在冬天饮食注意什么呢?  合理安排饮食是小儿营养物质供给的关键。合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要,还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关。合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善;此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,注意烹调方法。不宜吃这些:1、冷食物,冰凉的饮料。  2、肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。、柿子、栗子、杏、李等。宜吃这些:1、熟食和热食。、易消化的食物的。、苹果、梨、橙、核桃、花生等。饮食的烹调方法:用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。肉类食物:宜长时间炖煮长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。新鲜蔬菜:宜“速战速决”新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。宝宝喝水时别等渴冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。最好多喝白开水。含糖量多的饮料,还是少喝为好。孩子每天需要的水量:婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升。一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。 常常熬锅粥给宝宝吃粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。

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