家常芝麻火腿包简单做法步骤

家常芝麻火腿包简单做法步骤

主料:

面粉（200克）、黑芝麻粉（50克）、火腿（适量）、火腿（适量）

辅料:

白糖（15克）、盐（2克）、酵母（6克）、猪油（8克）、水（适量）

做法步骤：

1、把面粉、芝麻粉、白糖、盐、水、酵母、猪油倒入面包机搅拌发面，2小时左右。

2、在等发面时候，把火腿切片，煎一煎。

3、把发好的面揉成条，抹些花生油然后打个结。

4、把火腿片夹在结中间。

5、形完成在等半小时二次发酵，等发大些后就放去大火蒸15分钟，关火在焖15分钟。

食材相关知识

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

黑芝麻粉的热量(卡路里)610千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；