平时爱吃油煎鸡蛋患卵巢癌危险增3倍

煎鸡蛋、炸薯条、熏火腿……这些香喷喷的食品是不少少女的最爱，却又是诱发卵巢癌的隐患。

“过量摄入脂肪，尤其是动物脂肪，易诱发卵巢癌变。另外，油炸食品也是癌症的诱因，特别是煎鸡蛋。”174肿瘤中心一病区、医学陈玉强介绍，鸡蛋在油煎的过程中，会形成许多生物活性分解产物。这些产物对女性卵巢组织有亲和性，会成为肿瘤的诱发剂，增加患卵巢癌的可能。

研究证实，每隔2天吃1次油煎鸡蛋的人比每隔7天吃1次的人，患卵巢癌的危险性要高3倍。此外，经常食用油炸马铃薯和熏肉也是卵巢癌发病的诱因。因此，女性应减少高脂、高油饮食的摄入。

陈玉强提醒成年女性朋友最好不要用爽身粉。“爽身粉中含有的滑石粉成分，可以经阴道、宫颈进入输卵管而被腹腔吸收，附着在输卵管和卵巢表面，诱发癌变。”

陈玉强表示，咖啡和绿茶中富含抗氧化效果的多酚类物质，适量饮用咖啡、绿茶可减少癌症的发生。