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倒金字塔饮食成为大肠癌一大诱因

导读:他介绍,健康的饮食是“金字塔”式结构,但高脂高蛋白低纤维饮食,增加了胃肠道负担,肠道疾病高发,成为大肠癌一大诱因。

倒金字塔饮食成为大肠癌一大诱因

上世纪80年代末,我国大肠癌的患病率为10/10万,而2005年的调查数据显示,这一数据已升至94.2/10万,20年间翻了10倍。肛肠科医师陈继贵指出大肠癌发病率的持续升高,和餐桌上食物结构的变化有着直接的关系。

他介绍,健康的饮食是“金字塔”式结构,但高脂、高蛋白、低纤维饮食,增加了胃肠道负担,肠道疾病高发,成为大肠癌一大诱因。

“倒金字塔”式饮食结构增加肠癌风险

陈继贵指出,除了不良饮食习惯外,导致大肠癌的诱因还包括环境因素、运动减少、遗传因素和烟酒等不良嗜好。

哪些人容易患大肠癌

有大肠癌或其他恶性肿瘤家族史,高脂肪、高蛋白、低纤维饮食,生活不规律,长期便秘的人群是大肠癌的高危人群。此外,慢性结肠炎大肠息肉大肠腺瘤、血吸虫病也增大了患大肠癌的风险。

陈继贵介绍,早期大肠癌治愈率可达92%,而一旦发展为晚期,5年生存率低于7%。由于大肠癌初期几乎没有任何明显症状,临床八成以上患者确诊时就是中晚期。

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