秋收冬藏,顺应时令养生不仅留得容颜常驻,更助延年益寿。时尚网已为你准备好12道家常靓汤,今秋口号——你吃肉,我喝汤。
红枣当归煲牛尾——强身健骨,滋补好味
主料牛尾75克。
辅料干红枣2颗、当归2钱。
调料姜片1片、葱段1段、白酒。
做法
1.将牛尾改刀成块,用清水漂洗15~30分钟,焯水捞出。
2.牛尾入锅加开水、红枣、当归、葱、姜,大火烧开。
3.倒入少量白酒滚5分钟后,盛出入炖盅,再上锅蒸2小时即成。
花旗参炖竹丝鸡——香滑顺口,滋阴润燥
主料竹丝鸡半只(约600克)。
辅料花旗参15克、淮山20克。
调料姜片3片、葱段3段、白胡椒粒10粒、盐。