肠胃不好咋吃最养胃？

对慢性胃肠不适，主要注意以下几点

◆1、每日进餐定时定量不过饱。若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。

◆2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

◆3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

◆4、选富含b族维生素、维生素a和维生素c的食品。主食以面食为主。◆5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。