正常肝脏脂肪含量约占肝湿重的5%,当肝细胞内脂质含量超过5%或组织学上每单位面积有1/3以上肝细胞脂变时,即会出现不同程度的脂肪肝。
形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们生活水平提高,进食高脂高蛋白、饮酒增多、运动量减少,导致肥胖和血脂异常有关,肝炎、胆囊炎、胆石症、高血压及家族遗传亦与之有密切关系。
患了脂肪肝,不必惊慌失措。通过调整生活习惯和科学饮食,包括戒酒、多吃高纤维素和低胆固醇的食物、加强锻炼、适当控制体重以及合理治疗,脂肪肝是可以治愈的。
不良习惯避之不殆
戒酒首先必须戒酒,以促进脂肪肝的好转。
少吃内脏脂肪肝患者要避免食用高胆固醇食物,如动物内脏等。