消化性溃疡患者不要吃会导致胃酸过多的食物

消化性溃疡患者应下决心将“一切能使胃酸分泌增多的食物”从食谱中铲除，如酒精、煲汤（鸡汤、肉汤）、带酸味的果汁、碳酸饮料、咖啡因、香辛料等。可多吃些牛乳、奶油、菜泥、熟透的肉、涂黄油的烤面包或带碱的馒头干以及一些发面食品，以中和胃酸，使胃黏膜细胞、胃壁细胞获得再生。酒精饮料是绝对严禁的。因为酒精被胃黏膜吸收后，会破坏黏膜，加速胃酸分泌，恶化溃疡。如果吃炖菜等，必须撇去浮油，少喝汤，多吃一些菜。煲汤（鸡汤、浓缩的肉汤）能刺激胃酸分泌更多，易引起烧心、打嗝等不适。带酸味的水果（如西红柿、猕猴桃、柠檬、山楂、草莓等）或果汁，易引起胃酸分泌更多。碳酸饮料（如可乐、雪碧、鲜橙多、杏仁露、核桃露等）促进胃酸分泌，成为刺激胃黏膜的原因。

香辛料也是促进胃液分泌的刺激性食物去除肉腥时，少量食用的香辛料一般不会成为问题，但应避开咖喱、辣白菜及作为辣味使用的胡椒、芥末、大蒜、辣根等香辛料。