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饮食预防癌症十四法则

导读:世界癌症研究基金会多年来致力于癌症的基础临床以及癌症预防等方面研究,总结了全世界在癌症领域的研究成果,提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。

饮食预防癌症十四法则

癌症是当前人类健康的最大敌人,每年全世界约有600万人被癌症夺去生命,其中我国约130万人死于癌症。但是,癌症也是可以控制的。世界癌症研究基金会多年来致力于癌症的基础、临床以及癌症预防等方面研究,总结了全世界在癌症领域的研究成果,提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。现摘录如下

建议一合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物,如蔬菜水果、谷类和豆类应占2/3以上。

建议二控制体重,避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质数(bmi)公式来衡量。公式bmi=体重(kg)/(身高(m)x身高(m))。bmi小于20,体重不足。bmi为20~25,理想体重。bmi为25~30,轻微超重。bmi大于30,严重超重。

建议四多吃蔬菜、水果。每天应吃400~800克果蔬,绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬,且常年坚持,才有持续防癌作用。

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