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糖尿病患者如何准确的控制饮食

导读:成人休息状态下每日每公斤理想体重所需供给热量为25-30千卡,轻体力劳动30-35千卡,中等体力劳动35-40千卡,重体力劳动40千卡以上。

糖尿病患者如何准确的控制饮食

糖尿病是终身性疾病,饮食控制是最切身的问题。如果控制适当,即使需要配合使用药物治疗,也能起到事半功倍的作用。其具体做法是

1.计算每天所需能量理想体重(公斤)=身高(厘米)-105,理想体重的±。10%属正常体重。成人休息状态下每日每公斤理想体重所需供给热量为25-30千卡,轻体力劳动30-35千卡,中等体力劳动35-40千卡,重体力劳动40千卡以上。要根据理想体重、体形、体力活动强度计算每日所需能量。

如身高170厘米,体重60公斤的中年男性,从事管理工作,其理想体重为170-105=65公斤,每日所需能量按轻体力劳动则为65×。30=1950千卡。热量主要来自碳水化合物、蛋白质、脂肪,其中碳水化合物占50%-60%,脂肪占25%,蛋白质占15%。1克糖和1克蛋白质均产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量,这位男子每日所需各类物质为碳水化合物=1950×。60÷。4=292.5克。蛋白质=1950×。15÷。4=73克。脂肪=1950×。25÷。9=54克。

2.饮食定时定量糖尿病人每天食物应包括四类基本食物谷物、肉类、豆类或奶类及蔬菜水果。多选用富含膳食纤维的食品,如全麦面包、燕麦片,以及血糖指数较低的食物,比如多糖类中的米面等淀粉类,要经过多次分解方成为葡萄糖,其血糖指数为70%-80%。

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