触发偏头痛的食物杀手

食物在偏头痛中的最大作用就像一个触发器。为了找到属于你的特殊触发器，我建议你做一个偏头痛日记。如果本清单上有任何一种食物会让你发病，那么你就清楚知道你应该避免食用的食物。

酪胺和苯乙胺巧克力、摆放太久或者发酵过的奶酪、豆制品、所有坚果、大多数种子、柑橘类、醋（红醋和油酱醋）。

啤酒和红酒含有大量的酪胺，这是可能导致偏头痛的。此外，所有的酒都能够导致脱水，这也能导致头痛。

剩菜里酪胺含量随着时间的增加而升高，尤其当食物存放不当时，所以尽量不要吃剩菜。

单宁茶、红苹果、梨、苹果汁、苹果酒和红酒，这些都含有单宁。

亚硝酸盐熏肉、热狗、香肠（包括鸡肉肠、火鸡肠等配料上写了亚硝酸盐的食品）、腌牛肉以及其他所有经过烟熏、盐渍、罐头包装或者用亚硝酸盐保存的牛肉、禽肉、猪肉、野味和鱼肉等。

亚硫酸盐常见于葡萄酒（更常见于红酒）、大多数干果（包括李子脯、无花果、杏等）、罐头蔬菜和很多加工食品。