几种常用油脂的脂肪酸组成(%脂肪酸)
油脂饱和脂肪酸单不饱和脂肪多不饱和脂肪酸
大豆油142561花生油145036玉米油152461低芥酸菜子油66232葵花子油121969棉子油281854芝麻油154144棕榈油513910猪脂384814牛脂51427羊脂543610鸡脂314821深海鱼油282349
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