冬季保肝饮食调整必知

如何在冬季保养肝脏是众多慢性肝病病友所关心的，尤其是肝硬化患者更易在这个季节发病。我国是肝炎大国，肝硬化以发病率高、并发症多、病情易反复为特点，所以肝硬化患者如何自我保健至关重要，即肝病“三分治，七分养”。随着不同季节的变化，养肝的侧重点亦有所不同，冬季应注意以下几点新年将至，亲友欢聚一堂，丰盛筵席必不可少。鸡鸭鱼肉，是餐桌上的常备食物，当然更有各种传统的新年小食，令人大饱口福。但如何在满足口福的同时，又能留住健康呢……详情进入》》

一、警惕街头小吃、生猛海涮

时下，无论是大都市还是小城镇，到处可以见到各种各样的火锅酒楼或火锅店，并且买卖都十分兴隆，但对于肝硬化患者，这种享受却是“奢侈”的。

首先，由于肝硬化患者大多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而火锅以其麻辣烫为特点，辛辣的刺激对胃黏膜有极大的损伤作用，导致消化不良，甚至诱发上消化道出血。

其次，有些朋友只图食物的鲜美，食物尚未涮熟就吃下，难以保证卫生。另外一些朋友喜欢吃半生半熟的小吃，食后很容易导致病毒细菌寄生虫感染。特别强调的是，如其他嗜肝病毒合并感染，则极有可能导致在原来肝硬化基础上重型肝炎的发生，危机生命。