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适合春季养肝的二道菜

导读:肝和脾胃都是消化系统的脏器,肝病患者更容易出现肝胃不合肝脾不合等症状。肝胃不合表现为厌食恶心。肝脾不合表现为饭后腹胀腹泻。下面为大家推荐两道菜北

适合春季养肝的二道菜

和脾胃都是消化系统的脏器,肝病患者更容易出现肝胃不合、肝脾不合等症状。肝胃不合表现为厌食、恶心。肝脾不合表现为饭后腹胀、腹泻。

下面为大家推荐两道菜

1、北芪炖鲈鱼

北芪又称黄芪,它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状,中医认为是肝藏血,所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。对健康人黄芪既起到防止感冒又预防肝病的作用,而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈,或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。鲈鱼的蛋白含量比较高,蛋白能补充营养,还不会上火。所以这道菜可以补充蛋白质维生素,提高机体免疫功能,防止肝病复发,预防健康人患肝病。2、芹菜红枣汤

芹菜是粗纤维菜,多吃不但帮助消化,还不上火。红枣虽然属于有点儿偏上火的食物,但它有健脾的功效,对于脾虚的肝病患者更有益。而且一般慢性肝病患者都有脾虚的症状,吃红枣既补充了维生素,又健了脾。

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