过年了,阖家团圆。但有些肝炎患者因病住院,不能与家人团聚,使全家人都非常惦念。为了住院的亲人能够安心养病,人们往往要在节假日买些营养品看望住院的亲人。给肝炎病人买营养品可要讲究点儿科学,否则不但起不到增加营养的作用,甚至还会发生不良作用。
◆给病人送什么饭菜
大家都知道,肝脏是人体重要的消化器官,肝细胞分泌的胆汁主要负责脂肪代谢。肝炎病人肝功能减退,肝脏对脂肪的消化能力明显减弱,蛋白质和糖的代谢也受到不同程度的影响。所以,在节假日您可千万别给肝炎病人做大鱼大肉吃。因为,对肝炎病人来说,大鱼大肉可能会大伤他们的胃口,并给受损的肝脏增加负担。而做清淡、易消化的食物会使肝炎病人胃口大开,同时有利于肝病的恢复。
◆给病人送什么瓜果
维生素与肝脏的健康密切相关。不但有多种维生素储存于肝脏,而且还直接参与肝脏和胆囊的许多生理代谢功能。得肝炎后,这些维生素的吸收和转变都会受到影响,特别是维生素a、b、c、k等。因此,可以给肝炎患者送些富含维生素的新鲜瓜果。肝炎急性期的病人都会有口苦、大便干燥的表现,有些病人还会出现黄疸。中医认为,这是肝胆湿热所致。所以,最好不要给肝炎病人带炒熟的干果。因为这些干果含脂量较高,会加重肝胆湿热。更不要给肝硬化的病人带干果,以免干果划伤食道或胃的静脉,造成上消化道大出血。一些含盐的干果还会使肝硬化患者无意间进食较多的钠盐,加重他们的腹水。