苹果要怎么吃才能养心

苹果是一种极其常见的水果，由于含有非常丰富的营养价值，所以有食疗和辅助治疗的功效。苹果中的维生素c也是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。但是，苹果对于心血管患者真的有那么神奇吗？到底怎么吃才健康？

吃苹果可降低胆固醇

苹果具有降低胆固醇的作用。法国科研人员经过试验得出吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程。

另类吃法——烤苹果

烤苹果苹果中富含钾，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用，而且苹果中的维生素c含量比较少，每百克只有一毫克的量，所以加热后吃问题不大，我们小时候就经常吃蒸熟的苹果，味道也很好。如果烤制的话尽量不要切太小块了，免得加热时营养流失。