预防胃溃疡发展成胃癌的措施

那么胃溃疡患者，除积极治疗溃疡外，该如何在饮食方面预防胃癌发生呢?

首先，明确一下增加胃溃疡发展成胃癌的危险性的因素

①缺乏新鲜蔬菜、水果。

②过多摄人食盐。

③经常食用熏烤和油炸食物。

④经常食用腌制食品。

⑤经常食用霉变食物。

⑥饮酒过度。

然后，有很多研究表明，以下一些措施有助于避免癌变

①补充具有抗氧化作用的维生素，如维生素c、维生素e和β-胡萝卜素。

②补充微量元素硒。

③补充叶酸。④茶多酚（饮茶会刺激胃酸分泌，对胃酸过多者不利。但饮茶有助于预防胃癌）。

⑤大蒜素（大蒜有一定的刺激性，但只要进食大蒜后，自觉症状并没有加重，就可以食用）。