早在东汉末年张仲景所著《金匮要略》中就指出“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾。”现代临床研究亦证实,胃癌的发病与人类日常的饮食和营养摄入有十分密切的关系。在日常生活中,我们应该养成良好的饮食习惯,这样就会大大的降低胃癌的发病可能。笔者建议应注意如下几点
不吃高盐食品
高浓度的氯化钠能够破坏胃黏膜屏障和延长胃排空时间,间接促进致癌物质进入胃黏膜而易发生癌变。
不吃过热的食物
过热的食物可损伤口腔和食管黏膜,刺激和损伤消化道黏膜可导致其细跑癌变。
不要进食过快
进食过快使事物咀嚼不细易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,久之可能会引起癌变。