常喝蜂蜜水会导致乳腺癌吗

上海读者吴女士问我女儿今年18岁，以前大便干，去年开始给她吃蜂蜜，大便正常了。但我听朋友说，吃蜂蜜容易得乳腺癌，请问这是真的吗？

普外科顾岩专家答人们食用蜂蜜由来已久，古书《神农本草经》记载，蜂蜜有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人”。这是因为蜂蜜中含有无机盐、维生素、氧化酶等多种有益人体健康的成分，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。蜂蜜的成分非常复杂，已经被鉴别出的物质就有百余种，其中也含有微量的雌激素。很多人会担心雌激素导致乳腺癌的发生。其实很多食物里都含有雌激素，如大豆及其制品、小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、咖啡等。但其雌激素的含量非常微小，所以，喝蜂蜜水不会导致乳腺癌。而且研究显示，蜂蜜还具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤转移的作用。要想预防乳腺癌，第一要保持愉快的心情。第二要健康饮食。第三要重视妊娠和哺乳，可以使乳腺充分发育，不易增生。第四要定期检查、适当运动。第五，对于已婚女性，和谐的性生活也有助于保护乳腺健康。