多食葱蒜能降低患前列腺癌风险

华盛顿消息美国科学家日前宣布的一项研究结果显示，多吃葱蒜等相关食物的男性，患前列腺癌的风险比吃此类食物少的人低50%。

美国全国癌症研究院的研究人员对238名患有前列腺癌和471名没有这种疾病的男子的饮食情况进行了调查，结果发现，每天食用10克以上洋葱、大蒜、韭菜或大葱的男子，比较不易患上前列腺癌。这项研究成果刊登在11月6日出版的《全国癌症研究院》杂志上。该研究小组称，这项研究再次证实了合理的饮食会降低罹患癌症的风险。另外一些比较癌症患者与健康人饮食结构的研究显示，葱属蔬菜还可以降低罹患胃癌、肠癌、食道癌、乳腺癌和子宫内膜癌等疾病的风险。