熟食食用很便捷 卫生健康是关键

现在，我们可以看到，大街小巷都有卖熟食的，不过，很多朋友为了食用安全，更喜欢到超市购买熟食，不过，小编提醒大家，无论我们在哪里购买熟食，都要以卫生和健康为宗旨，学会挑选健康安全的食物，一起看看我们应该如何挑选吧。

1、消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。

2、购买熟食前应明确其生产日期和保质期。鉴定熟食是否安全仅靠感官是不可靠的，如果达到感官可见有问题的程度，就说明是微生物的污染已经非常严重的熟食。

3、在选择即时食品时，建议优先选择罐头类产品。因为罐头是经罐装，密封、杀菌制成的可以在常温下保存的一类安全食品，包括硬包装，软包装罐头。罐头产品的包装和质量均有保障，不会因环境和温度的变化而变化，也不会因为运输，销售的条件而改变，只要在产品保质期内，质量就会有保障。

4、购买熟食后应进行蒸、煮，在彻底加热后再食用。

随着食品安全的问题越来越严重，对于肉类食物，我们在购买的时候，一定要谨慎，千万不要图一时方便，忽略了健康的问题，别让不卫生的食物成为我们健康的隐患。这需要我们为了家人为了自己的健康，在日常的生活中多学习一些食材选购的小方法。