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养生菜—芹香黑木耳

导读:养生菜—芹香黑木耳,这道菜味道清淡,老少皆宜。芹菜口感清香爽脆,营养价值丰富,饮食与健康中芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用...

养生菜—芹香黑木耳

这道菜味道清淡,老少皆宜。芹菜口感清香爽脆,营养价值丰富,饮食与健康中芹菜特别适合高血压动脉硬化高血糖缺铁性贫血、经期妇女食用。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。食材食谱热量:105(大卡)主料西芹350克干黑木耳30克辅料油适量盐适量大蒜适量蚝油适量生抽适量1

干黑木耳提前泡发。

把黑木耳控水切丝。

西芹去掉老筋。

把西芹洗净切斜刀块,大蒜切小块。

热油锅下大蒜爆香。

把西芹下锅翻炒。

加入黑木耳翻炒。

炒至西芹变的透亮时调入适量蚝油。

调入适量生抽。0

加入适量盐翻炒均匀即可。注意事项

芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

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