养生食品篇蔬菜

我们通过前面的文章了解了很多蔬菜的知识，我也和大家一样慢慢的汲取了很多经验，大家反馈给我的问题我很重视，我会在以后的文章里继续和大家探讨，今天我们继续我们的蔬菜介绍的文章，继续推出新的蔬菜，希望大家一如既往的支持我，谢谢大家了。

我们今天主要说一下南瓜的历史以及营养价值和食用时候的一些窍门，我主要从一些比较实用的范围说一下，不喜欢那种介绍一些吃饭，具体怎么样吃我会说，选择当然是大家自己的事情了，我对于饮食的习惯基本是能生吃的蔬菜不会做熟，尽量保持原生态，希望大家也可以这样吃蔬菜。

南瓜最早的时候出现在南美洲，后来传到了我们国家，因为我们国家种植南瓜比较早，所有现在我们国家的南瓜也很出名，很多人叫做中国南瓜。我们国家对于南瓜的利用和认识也比较早，用南瓜子治疗前列腺等疾病，作用很明显。

我们国家南瓜的种植分布很广，每年南瓜的产地也很多，我们选择南瓜最好选择的地区是西北地区，那里的土地出产的南瓜要香甜可口、口感一流。我们挑选南瓜的时候要看看南瓜的底部是不是很顺溜，如果是的话说明南瓜是很好的品种，反之尽量不要选择，西北地区的南瓜是首选，其次东北地区的也不错。

南瓜的食用办法很多，我们国家做南瓜的技术也很久了，南北都有很多名菜，但是我个人比较喜欢南瓜粥这一种吃法，因为南瓜在粥里可以煮很久，充分的把营养进入粥里面，这样便于吸收，也更加可以发回南瓜的功效，建议大家也多喝南瓜粥，对养生是一个很好的帮助。

南瓜全身都是宝，含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，同时可以使我们的皮肤白嫩，青春常驻，老人多喝南瓜粥，对身体有很好的滋补作用，女孩子喝南瓜粥可以养颜，男人食用南瓜粥也可以保持身体强健，这么多的好处，大家一定也想喝一碗浓浓的南瓜粥了吧。