高血压饮食：每日摄入食盐小于6克

2亿：我国人群高血压患病率呈增长态势，2002年成人高血压患病为18.8%，比1991年增长31%。估计目前全国有高血压患者2亿，每10个成人至少有2人是高血压。部分北方地区成人高血压患病率达30%，即每10个成人有3人是高血压。

140/90mmHg：正常高值血压(120-139/80-89mmHg)者，应改善生活方式以预防高血压及心血管病的发生。高血压患者降压目标应是140/90mmHg以下，老年人的收缩压降至150mmHg以下，而对于合并糖尿病或肾病的高血压病人，血压应降至130/80mmHg以下。

10mmHg：收缩压每降低10-14mmHg或/和舒张压每降低5-6mmHg，脑卒中危险减少2/5，冠心病减少1/6，总的主要心血管事件减少1/3。

300亿：高血压及相关疾病的负担是巨大的，据2003年统计，我国高血压直接医疗费为300亿元人民币，脑血管病为263亿元，心脏病为288亿元。

3.5倍：男性腰围≥85cm、女性≥80cm者高血压的危险为腰围低于此界限者的3.5倍。

24：建议体重指数(kg/m2)应控制在24以下。减重对健康的利益是巨大的，如在人群中平均体重下降5-10公斤，收缩压可下降5-20mmHg。

6克：《中国居民膳食指南》(2007版)推荐：每日每人摄入食盐小于6克(一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5-6克食盐)。正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少中风、心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少高血压导致的心、脑、肾并发症。平均每人每天摄入食盐增加2克，则收缩压和舒张压分别升高2mmHg及1.2mmHg。我国膳食中约80%的钠来自烹调或含盐高的腌制品，因此限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品。