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秋季养胃 百合银耳鲫鱼糯米粥

导读:秋季凉爽,但也是胃病高发的季节。健康要从早上开始,吃早餐便是一天当中保护胃的开始,秋季早餐吃什么好呢?可以适当吃一些粥类、热豆浆、芝麻糊等等。

秋季养胃 百合银耳鲫鱼糯米粥

入秋后天气干燥,是胃病的多发季节,要保护好胃就要吃好早餐。秋季早餐吃什么好呢?早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心。

1)百合银耳粳米粥

银耳5~10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对慢性咳嗽等较适合。
2)鲫鱼糯米粥

鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。

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