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五谷杂粮好 并非人人都能吃

导读:贫血少钙的人谷物的植酸草酸含量高会抑制钙质尤其抑制铁质的吸收所以缺钙贫血的人更要聪明吃例如牛奶不能跟五谷饭一起吃才不会吸收不了钙质。

五谷杂粮好 并非人人都能吃

饮食过于精细也不好,还可能会引发一些健康问题,如今我们都非常的重视保健养生,五谷杂粮就非常受大家的欢迎。不同的质量具有不同的养生功效,但是需要提醒大家不是任何人都适合食用五谷杂粮。下面为大家说说不适宜食用五谷杂粮的人群!

五谷杂粮

消化能力有问题的人

消化能力有问题的人(例如,胃溃疡十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

贫血少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

肾脏病

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

糖尿病

糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。

痛风病

痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

五谷杂粮的营养价值非常的高,也具有很好的食疗功效,但是大家在食用的时候也要注意,不是任何人都能食用五谷杂粮的,希望大家根据自身的体质来选择!

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