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寒冬人参进补 六种吃法任你选

导读:如发生感冒发热等疾病或者因服用不当产生腹胀食欲不好等副作用时应暂停服用也可炖服萝卜绿豆减轻症状。

寒冬人参进补 六种吃法任你选

我们都知道冬季是最佳的进补时节,人参是最佳的进补食材,具有大补元气,复脉固脱,生津止渴补脾益肺安神益智的功效。专家介绍,人参进补,吃才对了是关键,那么人参要怎么吃呢?在此介绍六种方法以供选用。

细嚼噙化:

每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。

煎汤饮用:

将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。

隔水炖服:

将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

泡茶饮服:

取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。

浸酒饮服:

取整枝人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。

研末冲服:

将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。

值得提醒的是,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。

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