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胃口好身体棒 推荐四款健脾补胃好汤品

导读:烧热锅加小许油爆香姜片下番茄略炒加入清水待滚后放入黄豆芽滚20分钟加牛肉片煮熟再用盐调味即可。

我们都知道健康的饮食对身体健康十分重要,无论多么营养的美食,如果没有胃口那也是白费了,所以健胃补脾才是健康养生的关键,中医为大家推荐四款汤品,更利于健康养生。

一、番茄豆芽牛肉片汤

【材料】:黄豆芽、番茄、牛肉各200克,姜2片。

【调料】:A:盐、白糖各2小匙,淀粉半大匙,酱油1大匙。B:盐适量。

【做法】:黄豆芽洗净,沥干水分,用锅炒一炒(不加油),盛起待用。牛肉洗净,沥干,切薄片,加调料A腌5分钟。番茄洗净,切块。

烧热锅,加小许油,爆香姜片,下番茄略炒,加入清水,待滚后放入黄豆芽,滚20分钟,加牛肉片煮熟,再用盐调味即可。

【提示】:黄豆芽对儿童发育、预防贫血有较好作用。番茄中又含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C和P,可以为儿童生长发育提供多种身体必需的营养元素。

二、百合蜜枣煲猪腱

【材料】:百合100克,蜜枣50克,猪腱300克,陈皮1角,盐少许。

【做法】:百合、蜜枣、陈皮放在冷水中浸泡约20分钟,捞起备用;猪腱放入开水中氽烫,去除腥味和血水,冷却后洗净,切块备用。将全部材料与清水2000毫升一起放入汤锅里,以大火煲开,改用小火煲2小时,加盐调味即可。

【功效】:消热润燥,安神止咳。万物滋长的春天,也是滋补身体的好时机,广东人煲汤常用百合和蜜枣,是滋补的汤品。百合含有蛋白质、磷和糖分,具有消热润燥的作用,不但可以美肤,还有镇咳、祛痰、镇定神经的作用;蜜枣可以补中益气、止肺咳行气健脾。以百合、蜜枣煲猪腱,具有滋润养颜、润肺生津的功效,经常饮用此汤可滋养身体,面色红润。

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