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吃蔬菜八误区

吃蔬菜八误区

蔬菜八误区

1、久存蔬菜,每多放一天就会损失营养

2、丢掉含维生素最多的部分;

3、小火炒菜,黄瓜、番茄更宜凉拌吃;

4、菜做好了不马上吃;

5、先切菜后洗菜;

6、吃素不吃荤,缺少胆固醇和锌的摄入;

7、生吃蔬菜不洗干净;

8、吃菜不喝汤,很多营养物质溶解在汤里。

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