怀孕健康饮食新主张

导读：一直到最近去医院产检时，医师下了警告，告诉她要吃的均衡营养就好，千万不要过量，因为胎儿大约只有3公斤左右，再扣掉羊水、胎盘，胖的部份都是在孕妇身上。

怀孕健康饮食新主张

孕育一个健康宝宝是每对父母最大的期望，该如何从怀孕时期，注意饮食、给宝宝充分的营养，让宝宝在妈咪肚子里健康的成长，就是准妈妈的最大的责任。到底怀孕时期，孕妇特别需要哪些营养素？饮食上有哪些必须注意的原则？该如何控制体重？目前流行的生机饮食，孕产妇适合吃吗？若是孕产妇要吃生机饮食该注意哪些事项？需要特别补充其他营养素吗？生产之后，许多产妇想要尽快恢复窈窕身材，该如何吃才能快些瘦下来？哺育母乳的妈咪，该吃些什么才能增进乳汁？我们都将为您一一解答。

一般孕产妇的饮食营养原则

给宝宝先天的好体质

美月在怀孕前身高160公分，体重只有45公斤，为了维持良好的身材，她对许多东西都相当忌口；但是怀孕才6个月，她却已经胖了12公斤，她认为怀孕时是‘一人吃，两人补’，所以对于喜欢吃的东西总是来者不拒。一直到最近去医院产检时，医师下了警告，告诉她要吃的均衡营养就好，千万不要过量，因为胎儿大约只有3公斤左右，再扣掉羊水、胎盘，胖的部份都是在孕妇身上。

医师常说︰‘有健康的妈咪，才有健康的宝宝’，所以如何营造一个舒适、健康的怀孕过程，让宝宝在妈咪的肚子里正常的成长，是每个母亲怀孕时期最重要的功课。均衡足够的营养是宝宝能否健康发育最重要的因素之一，因此孕妇‘吃的营养、吃的均衡’，充分提供宝宝成长所需，并且在怀孕时期避免各种不利宝宝发育的因子及定期产检，才能为宝宝造就先天的好体质。

孕产妇的营养素摄取原则

从以上的资料了解，怀孕、哺乳期间为了胎儿健康，的确需要补充较多的营养才行。但是营养摄取时，仍然有一些必须注意的原则，黄乃芸老师提出说明如下︰

叶酸︰怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，最好能多多摄取含叶酸的食物，因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现，大约只有2％的孕妇缺乏叶酸，所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。

建议食物︰肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。

维他命a︰此种维他命可以帮助细胞分化，对眼睛、皮肤、牙齿、黏膜的发育是不可缺少的，但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命，其维他命a含量过高，孕妇并不适合食用，孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议，孕妇若平日饮食均衡，维他命a由平日饮食中摄取即足够。

建议食物︰深绿色蔬菜、水果等。

钙︰怀孕时期为帮助胎儿骨骼发育及母体，必须多摄取钙质；哺乳时期，为增加乳汁，最好也能多吃含钙质的食品。

建议食物︰小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。

铁︰孕妇应摄取足够的铁，以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。

建议食物︰蛋黄、肉类、动物的肝及其他内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、贝类等。

钠︰孕妇若为高危险妊娠，如︰妊娠高血压、妊娠毒血症等，应控制钠（盐分）的摄取量。

避免的食物︰盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。