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孕妇不宜多食动物肝

导读:近年来,英国学者研究发现,孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素a达到危及胎儿的水平,并可能有致畸作用。英国学者通过对一些畸形儿,包括耳朵缺陷、头面形态异常、唇裂以及神经系

孕妇不宜多食动物肝

近年来,英国学者研究发现,孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素a达到危及胎儿的水平,并可能有致畸作用。英国学者通过对一些畸形儿,包括耳朵缺陷、头面形态异常、唇裂以及神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查,发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。

因此,近年来英国政府告诫孕妇,在食谱中减少或去除肝脏和肝制品。因为孕妇过多食用动物肝脏,会导致体内维生素a摄入过多,很容易超过孕妇的需要量。

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