春季蘑菇中毒高发 急救需及时诊治

每年三四月份都是蘑菇中毒高发期，这是由于此时气候温暖潮湿，正适宜蘑菇生长，老年人春季的时候经常会买一些蘑菇，或者是自己亲自去采摘，所以老年人一定要提高警惕，避免误食，下面跟一起来了解一下具体的蘑菇中毒的方法。

无毒蘑菇，混生可能染毒素

很多市民都认为毒蘑菇都形状花俏，色彩斑斓，而长相朴实的蘑菇不会有毒。其实蘑菇的种类非常多，有毒还是无毒，就是专家也很难从外表上一眼进行判断。以致命白毒伞为例，其外形色泽就都显得十分清雅。

当然，有很多长得很漂亮的蘑菇也的确有毒，只是说不能用蘑菇外观鲜艳与否来进行简单判断。而且由于在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染，如果食用仍然有中毒危险。

此外，很多市民认为，只要在做蘑菇汤时，加上蒜瓣或者是银器试验，如果蒜瓣和银器不变色，就说明蘑菇无毒，可以放心吃。专家认为，此类辨识土方非常不靠谱，因为很多毒物，蒜瓣和银器根本无法试出。

蘑菇中毒，会有假愈期

致命毒蘑菇的致死率很高，一般都在50%以上，而且往往是一家人一起摄入而不同程度中招。很多毒蘑菇还有个狡猾特性，就是会先假意投降，这在治疗上叫做假愈期，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后毒性会卷土重来，病情迅速恶化，致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。因此，在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转。

吃毒蘑菇中毒的病人会出现哪些症状?如果市民曾经自行采摘蘑菇煮食，食用后很快出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等症状，那么就要高度怀疑毒蘑菇中毒，必须马上拨打120前往医院就医，千万不能拖延，否则就会引起昏迷乃至死亡等严重后果。

自我急救常用办法是催吐

市民进行食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。如果难以当即吐出，可用手指或筷子直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

春季除了毒蘑菇，还有山野菜会冒出来作怪，最好的预防中毒措施就是不采、不食这些来历不明的食物。万一采食了这些毒菌毒菜，千万不要等待自行体内排毒，要在第一时间到正规医院，接受专科医生的救治。

温馨提示户外采蘑菇，大家要注意毒蘑菇，认不准的千万不要采摘，以免误食有毒蘑菇，大家要谨记。