老人冬季食补有禁忌

随着冬季的来临，越来越多的人都会选择在冬季这个寒冷的季节来进补。因为中医认为冬季是一个适宜进补的好季节，但是有个别患有慢性疾病的老年人有一定的饮食禁忌。

冬季是进补的好时候，但没有科学依据的进补并不能达到效果，甚至带来反作用。患心脑血管疾病的老人冬季要少吃油腻食物，注重维生素c、e和矿物质的摄取，可多吃西红柿等蔬菜以及坚果类、鱼类食物，此外燕麦、芹菜、香蕉也都是理想的食品。

患哮喘的老人要特别注意保暖，适宜多摄取维生素c，多数炖品中均含有维生素c，但同时也要注意不要上火。平时要注意保持呼吸道的滋润。要多补钙以增加呼吸道的扩张性，减缓哮喘程度。患高血压的老人在饮食方面应注意食用清淡的食物，控制脂肪、蛋白质的摄入。最好不吃动物内脏，因为其中的胆固醇会增加血液黏稠度。而青菜、白菜、卷心菜、脱脂牛奶等都是很适宜的食物。热线提问袁小姐我妈妈47岁，患有糖尿病且血压偏高，她能吃水果吗?

答水果可以选择含糖量低的，比如柚子等。饮食方面最好不要吃剩菜剩饭，还应少吃动物类食品和碳水化合物（米、面），尽量多补充蛋白质含量高和纤维素高的食品。肉类还是可以吃的，但每天最好控制在3两以内。另外，糖尿病人一定要多喝水。韩女士能不能用枸杞和红枣蒸蛋?乳腺增生应该吃点什么?答枸杞和红枣可以蒸蛋，但是红枣一星期最好只吃两三次，偶尔可以放点醪糟，也很滋补。

乳腺增生患者可以多吃含有维生素e的食品，比如花生、生瓜子、生松子等坚果类。但如果出现疼痛等症状最好就医。蒋小姐冬天进补怎样才能不长胖?答应尽量少吃脂肪类食物，炖补品时可多炖鸽子、鸭子、土乌骨鸡和公鸡，这些都是脂肪少，又对身体有益的食物。在炖汤时，可以先把漂浮在面上的油去掉再食用。