老人去火宜寒＋热

专家认为,中老年朋友单纯服用这些寒凉物容易伤及阳气,出现气短乏力等阳气受损症状,危害人体健康中老年人夏天宜采取寒热并用的方法来去火,这样才有利于夏季养生和健康长寿

应寒热并用,既去火又能保护阳气一方面以寒凉之物清热去火,防治夏季暑热之邪对人体造成的伤害。另一方面则以性质温热之物,来补充人体阳气,使肌肤腠理开泄,促进体内郁结的热邪向外发散,消除上火症状

肝火经常出现头胀头痛面红目赤急躁易怒耳鸣耳聋等症状寒性原料山栀6克炒决明子15克山栀性味苦寒,能凉血解毒,可消除目赤烦躁等肝火症状。决明子味苦性凉,具有清肝明目的功效古人认为,决明子不仅能清肝火,而且能滋养肝阴,可固本清源热性原料大枣3个大枣性味甘温,具有补脾养血生津液缓和药性的功效现代医学发现,红枣所含有效成分,可抵制肝炎病毒的活性,保护肝脏增强免疫力将以上三种原料洗净放入锅中,加水煎煮30分钟后,取药汁代茶饮用即可,既能清火又能保肝

吉化松花湖疗养院康复科副许荣根告诉,由于中老年人脏腑功能和抗病能力逐渐减弱,所以不宜过多单纯地使用寒凉之品明代医学家张介宾认为,在人体的生命过程中,阳气具有十分重要的作用,但四十岁后人体内的阳气会开始衰减此时如果为了去火,贸然使用损伤阳气的苦寒药物,对于体质较弱阳气不足的中老年人来说无疑是雪上加霜,使健康受到损害

许大夫指出,对体质较弱的中老年人,去火时心火常出现心悸心烦失眠多梦等症状心火上炎,会造成口舌糜烂舌尖痛口鼻干燥心火下移,则会出现小便黄赤尿道灼热疼痛寒性原料鲜竹笋100克鲜竹笋性味甘寒,能镇惊安神,清心化痰,解热除烦热性原料五味子6克生姜3克及米醋五味子性味酸温,可收耗散之气,是治疗失眠多梦的常用药物。生姜性味辛温,可克制其他药物的寒凉之性,并具有化湿健脾的作用。米醋性味酸温,酸能收敛,有散瘀消肿的功效将五味子洗净,放入锅中加水煮30分钟后,取汁,然后把竹笋丝生姜米醋一起放入药汁中煮3分钟即可,此汤不仅可去中老年人心火,还可保护阳气

肺火症状为咳嗽气喘胸闷疼痛痰黄黏稠等寒性原料连翘15克芦根30克豆腐250克连翘味苦性凉,能清热解毒,专清上焦心肺之热。芦根可清热化痰生津止渴。豆腐能清胃热,生津润燥热性原料葱姜先将豆腐切成长方形小块,在豆腐上挖洞,将猪肉馅嵌入豆腐内,用油煎至两面金黄把连翘芦根放入锅中加水煎煮后取药汁,葱姜倒入锅中翻炒,加入药汁烧开并勾芡,将芡汁浇在煎好的豆腐上即可

胃火症状为胃中嘈杂口苦烦渴便秘恶心呕吐酸苦水等寒性原料麦冬30克鲜百合100克麦冬味微苦性寒,能清胃中之热邪,专补胃阴。百合能清热邪而消腹胀,可治胃热所引起的口苦烦渴牙痛便秘等热性原料陈皮6克陈皮性味辛苦而温,能理气和胃将麦冬陈皮百合洁净,放入锅中加水煮开,然后放入山楂糕和白糖,煮至白糖溶化即可饮用

肾火症状为性欲亢进早泄遗精手足心热失眠多梦盗汗颜面潮红等寒性原料知母10克鲜山药150克知母性味苦寒,能泻无根之虚火,兹阴清热。山药性凉而润,能补益中气,滋阴补虚热性原料熟地30克,内桂粉1克熟地性味甘温,有补血养阴之功。