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夏季老年人的“养骨”好时机

导读:宜选食含钙丰富的食品,如低脂或无脂牛奶、酸奶、深绿色蔬菜、豆类和豆制品、虾皮等,多食含维生素c的水果、蔬菜。

夏季老年人的“养骨”好时机

进入夏季以后,老年人外出活动增多,发生摔跤、骨折的几率增大,然而夏季其实也是老年人“养骨”的好时节。

专家说,夏天阳光充足,人体皮肤裸露面积大,皮肤受紫外线照射后,可将皮肤内的7-脱氢胆固醇转变成维生素d,维生素d可促进钙的吸收,使骨密度增大。另外,夏天室外活动多,可增强骨骼的弹性。因此,夏天“养骨”能改善一些老人冬季腰背酸痛、小腿抽筋、关节活动不灵活等骨质疏松的症状。老年人夏季应保证有足够的钙摄入量,老年骨质疏松症患者每日摄入钙应在1000毫克~1500毫克。宜选食含钙丰富的食品,如低脂或无脂牛奶、酸奶、深绿色蔬菜、豆类和豆制品、虾皮等,多食含维生素c的水果、蔬菜。

另外,专家还向大家推荐了一个补钙食疗方排骨萝卜海带汤排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黄酒,小火炖熟。熟后加入萝卜丝,再煮10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即可。

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