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寒冷时节养生老人补气助阳

导读:胡萝卜山芋青菜大白菜藕菜花大葱土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

寒冷时节养生老人补气助阳

如果在饮食上选用一些补气助阳的食物,就可使代谢加快,分泌功能增强,有效改善老人冬天怕冷的症状:

含铁食物:缺铁贫血老年人容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物:人体的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素是由碘和酪氨酸组成的。酪氨酸由体内“生产”,碘则靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物中含碘丰富,不妨选择食用。

肉类:章鱼肉、草鱼肉、鲫鱼肉、鹌鹑肉、鸭肉、公鸡肉、狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量较多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

根茎类:据研究,老年人怕冷与机体内无机盐的缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

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