白露节气学做两种养生汤

白露是全年昼夜温差最大的一个节气，一般昼夜温差在10~15摄氏度。白露前后，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作，所以在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。

莲子百合煲

〖配方〗莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

〖做法〗莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。

〖功效〗清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

柚子鸡：

〖配料〗柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。

〖做法〗公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

〖功效〗补肺益气，化痰止咳。