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严冬需进补多食黑色食品

导读:黑色食品为冬补佳品黑米和血糯可滋润补血开胃益气香菇可行胃补脾桑葚有补血益肾滋阴熄风的功效可治疗贫血失眠神经衰弱心脏病便秘等病症。

严冬需进补多食黑色食品

    严冬来临,北风呼啸,天寒地冻。人体阳气衰弱,对寒冷刺激的抵抗力差。为了安度“冬关”,合理饮食、适当进补就显得十分重要。

    在“冬补”食品中,近年出现了“黑色食品”这支生力军。中医认为,黑主水,对应于人体的肾,而肾为生命之源、命门之根。黑色为年轻和生命力强盛的表现,故中医自古以来把黑色食品列为滋补佳品。植物的黑色果实所含的黑色素为黑色食品的精华,对美容滋补、抗衰老、防病防癌和健身壮体等方面有较好疗效。

    黑色食品为冬补佳品黑米和血糯可滋润补血、开胃益气,香菇可行胃补脾,桑葚有补血益肾、滋阴熄风的功效,可治疗贫血、失眠、神经衰弱、心脏病、便秘等病症。黑芝麻能治虚羸,补内脏、益气力、填精益髓,故有益肝、补肾、养血、润燥、乌发和美容等作用,为极佳的保健防病和美容食品。

    黑色食品为“冬冷者”带来温暖黑色食品可温补肾,以产热暖身,驱赶风寒。“冬冷者”应常年多吃些温性和热性食品,温补肾阳,其中有多种属于黑色食品,如富含铁的食物,动物肝肾、黑木耳、香菇、海参、海带和牡蛎等。当增加铁质和碘摄入后,能增强造血和产热功能,即可纠正贫血,大大增强血液的携氧能力,从而增加全身的活力和热量。黑米、黑豆、黑枣和黑芝麻等含有多种矿物质和微量元素,有滋阴补肾、补胃暖肝和产热暖身的功效,且滋补健身作用显著。

    黑色食品可增强免疫功能黑芝麻有益肝、补肾、养血、温热、润燥、乌发和美容等作用,为极佳的保健美容和冬补食品。黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治老年性痴呆和高血压的作用。黑色蘑菇和香菇含有足量的香菇多糖、多种活性酶和丰富的抗癌微量元素硒,能提高人体免疫力和防癌功效,还可有效预防高血压、高血脂、冠心病和糖尿病等。

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