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秋高气爽防秋燥化热除燥吃莲藕

导读:藕又称莲藕属睡莲科植物藕微甜而脆可生食也可做菜而且药用价值相当高它的根根叶叶花须果实无不为宝都可滋补入药。

秋高气爽防秋燥化热除燥吃莲藕

由于秋季燥气主令,还会有化热除燥之虞。常吃莲藕,既可补身,又能润燥。

藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕的营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸以及天冬碱、氨基酸、胡芦巴碱、焦性儿茶酚、过氧化酶等。中医认为,藕味甘,无毒,生则性寒,熟则性热。《本草经疏》认为,生者能凉血散瘀、除热清胃解渴、止吐、衄血、疗金疮、治霍乱、解酒。熟者甘温,能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌。

取藕、梨等量,洗净后切碎捣汁饮服,可治肺热咳嗽咽干喉痛

取鲜藕、葡萄等量,捣汁每服10毫升,每日2次,可治尿频、尿血、尿路感染等。

用糯米100克煮粥,快熟时加入切成块的鲜藕50克,用白糖少许佐餐,每日1次,可辅助治疗热盛伤津、口干舌燥、烦渴不止。

莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤

藕莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

因此,推荐大家在干燥的秋季可以多吃一些莲藕为自己身体添加能量。

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