在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
韭菜炒虾肉
原料韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。制法将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。功效主治肾虚、阳痿等症。
蒸虾仁
原料虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。功效温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
米酒炒大虾
原料对虾300克,米酒适量,生姜3克。制法将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。功效主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。