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便秘的食疗方法有哪些?

导读:不少肥胖者都不喜欢吃蔬菜,而喜欢吃热量高的肉类和煎炸烤的食物,这不仅会增加体重,而且容易大便干燥,再加上每天喝水量不够,更容易引发便秘。

便秘的食疗方法有哪些?

每天开着qq,就有许多网友咨询各种营养健康话题。刚才有个人就咨询我,便秘怎么吃?用食疗解决她能接受。

什么是便秘?

如果大肠出现问题,一般有两种结果。一种是拉稀,另一种就是便秘。便秘是指大便秘结不通,排便时间延长或粪便干燥坚硬、排便困难。从发病几率来看,便秘只占30%。但是随着年龄的增长,便秘的几率会逐渐升高。基本上老年人都有排便异常。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。

便秘的常见原因

(1)饮食因素食物加工过细,蔬菜摄入过少,导致纤维摄入不足。喝水太少也易便秘。

我们每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物,缺少膳食纤维和维生素b1,长期吃精白米面是导致便秘的一个关键因素,因此我们建议“煮妇”们在煮米饭的时候,增加一些薯类土豆、红薯、山药、玉米等,或者加入一些杂豆,比如红小豆、扁豆、毛豆、一起煮这样能增加维生素b1的摄入。

不少肥胖者都不喜欢吃蔬菜,而喜欢吃热量高的肉类和煎炸烤的食物,这不仅会增加体重,而且容易大便干燥,再加上每天喝水量不够,更容易引发便秘。一天除了喝粥、汤、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要随着温度和运动强度加大而增加饮水量。

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