研究显示,餐后高血糖是心血管并发症的高危指标,而且消除餐后高血糖也是糖尿病患者血糖控制达标的重要前提。
正常人餐后血糖的生理调节
正常人进餐后60—90分钟内,血糖浓度达到高峰.但一般不超过8.9mm。1/l,并在3小时内回到餐前水平。因此,正常情况下,全天平均血糖水平不超过5.6mm。i/l,这种精细的血糖调控主要通过胰岛素和胰高血糖素的分泌反应来调节葡萄糖出入血液循环的速度。
餐后血糖上升程度取决于葡萄糖出入血液循环的相对速度。在进食后的前1
20分钟内,葡萄糖进入血循环的速度大于出血液循环的速度,表现为血糖升高。随后葡萄糖出血液循环的速度超过了进入血液循环的速度,则血糖降低。