春季防病保健宜喝三种粥

入春以来，风成为了春季的“主气”，风邪侵入人体而引发各种疾病。因此，春季如果能有效地阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰。我国古代医书《千金方》记载“春时宜食粥。”下面为读者推荐春季最宜食用的三种粥，如能常食，可起到防病和保健的作用。

防风粥

原料防风12克，葱白碎2克，大米60克。

做法将大米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液（提前煮好），葱白碎文火稍煮，即可食用。

功效辛温解表，祛风散寒。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。

紫苏粥

原料紫苏叶6克，大米50克，红糖适量。