防诺如病毒少吃生食常洗手

北京医师蔡晧东

从9月下旬开始，德国的柏林、勃兰登堡、萨克森等地陆续有学生出现腹泻、呕吐等急性肠胃症状，已发现的感染病例达1万多名。

德国媒体称，大规模校园食物中毒事件源于学生在学校食用了来自中国的冷冻草莓加工制品。由官方授权对此事件进行调查的德国罗伯特。科赫研究所对从中国进口的700份草莓样本进行了检测，其中一份检出了可引起非细菌性急性胃肠炎的诺瓦克病毒。不过该所称，只负责对草莓进行检测，并不了解草莓的物流、加工等过程。

国家质检总局认为，涉及到德国学生食物中毒事件的冷冻草莓来自山东一家食品出口企业，其生产、加工、储存、运输等环节符合食品安全卫生标准。此外，今年该企业还向其他8个国家出口了冷冻草莓，均没有发生类似问题。

至今，德国万名学生感染事件尚未找出“真凶”。