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高纤维膳食警惕低血糖

导读:特别是儿童糖尿病和老年糖尿病患者,进食大量如韭菜芹菜黄豆等粗纤维食物,会出现上腹不适嗳气腹胀食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食。

高纤维膳食警惕低血糖

膳食纤维(如韭菜、芹菜、黄豆等)可以抗腹泻、预防某些癌症、预防便秘、解毒、预防和治疗肠道憩室病、调节胆石症、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重等。但对糖尿病患者来说,补充膳食纤维并非多多益善。

1.使胃肠道“不堪重负”

糖尿病患者胃排空往往延迟,甚至出现不同程度的胃轻瘫。大量吃纤维,可使胃排空延迟加重,造成腹胀、早饱、消化不良等。特别是儿童糖尿病和老年糖尿病患者,进食大量如韭菜、芹菜、黄豆等粗纤维食物,会出现上腹不适、嗳气、腹胀、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食。

2.影响钙、铁、锌吸收

大量进食膳食纤维,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也阻碍了部分常量和微量元素的吸收,这对于缺乏这些元素的糖尿病患者而言,无异“雪上加霜”。因此,糖尿病患者不宜大量进食膳食纤维,在补充膳食纤维的同时,应补充维生素和微量元素合剂。

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