冰卡布奇诺

材料

冰块适量，糖水30㏄（1oz），咖啡适量，温牛奶1/3杯

做法

1、先将温牛奶倒入压缩式花茶沖泡器，轻微的压缩，如此便可制作细绵的牛奶泡沫。

2、然后在一个冰杯中装满冰块，加入30㏄（1oz）糖水、加入1/3杯牛奶，利用搅拌匙均匀搅匀后，轻轻倒入咖啡至杯子的4/5高度。

3、最后再将牛奶泡沫加入至呈现表面张力为止。若有肉桂粉或巧克力粉做调味也不错喔。