减肥瘦身Q&A让你玩转卡路里

q减重者如何选择肉类?

a以油脂的含量来说，4条腿的动物（猪牛羊）多于2条腿的动物（鸡鸭），2条腿的动物又多于没有腿的动物（海鲜）。尽量少吃绞肉类的食品是减重者选择肉类的另一项重点，例如香肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼，因为这些都是以肥肉与瘦肉混合绞制，虽然，表面看不出来，但很容易不知不觉就摄取过多的脂肪而不自觉。

q选择外食的准则?

a1.蒸、卤、煮的烹调方式，优于煎炸，可以减少油分的摄取。2.避免勾芡或调味过重的菜肴，以免摄取过多的油脂。

q吃晚餐的时间?

a睡前4小时不进食，因为睡眠时是胰岛素最高的时段，再加上睡眠时热量没有燃烧，很容易囤积为脂肪。